Área: Química Unidade: ESCOLA SENAI "FUNDAÇÃO ZERRENNER"
Rua Serra de Paracaina, 132 - E 187 - Cambuci | São Paulo CEP: 01522-020 Telefone: 11 3274-6700 Site: http://zerrenner.sp.senai.br E-mail: senaizerrenner@sp.senai.br

Duração: 1200 horas

Datas do Curso: Turmas já iniciadas - Consulte a escola para novas vagas ou acompanhe o processo seletivo: www.sp.senai.br/processoseletivo

Resumo

O Curso Técnico de Análises Químicas tem por objetivo habilitar profissionais em planejamento, coordenação e realização de análises químicas, tendo em vista a atuação em laboratórios químicos industriais.

Galeria

Programação do Curso

QUÍMICA GERAL
Estrutura da matéria; Classificação periódica dos elementos; Ligações químicas; Polaridade e geometria molecular; Funções inorgânicas: ácidos, bases, sais e óxidos; Reações químicas; Cálculos químicos; Hipótese de Avogadro; Definição de Mol; Estequiometria.

QUÍMICA INORGÂNICA
Estudo dos gases nobres; Estudo do hidrogênio; Estudo dos calcogênios; Estudo dos halogênios; Estudo do nitrogênio e fósforo; Estudo dos metais: metais alcalinos, alcalinos terrosos; Fundamentos de mineralogia; Estudo do carbono.

QUÍMICA ORGÂNICA
Funções orgânicas: formulação e nomenclatura de compostos orgânicos; Isomeria; Hidrocarbonetos: alcanos, alcenos, alcadienos, alcinos, aromáticos, haletos orgânicos; Álcoois; Fenóis; Aldeídos e Cetonas; Ácidos carboxílicos; Éteres; Ésteres; Aminas e Amidas.

FÍSICO-QUÍMICA
Solução; Termoquímica; Cinética química; Equilíbrio químico; Hidrólise; Solução-tampão; Eletroquímica; Estados da matéria; Propriedades Coligativas; Físico-química instrumental.

TÉCNICAS EXPERIMENTAIS DE QUÍMICA
Normas de segurança; Propagação e combate ao fogo; Equipamentos e vidrarias; Produtos químicos e biológicos: fundamentos de toxicologia, manuseio e armazenamento; Técnicas básicas de laboratório; Calibração de vidrarias; Planejamento de experimentos; Elaboração de relatórios técnicos; Instalação e leiaute de laboratórios; Manutenção e organização de laboratórios químicos e biológicos; Normalização; Tipos de normas; Níveis de normas; Normas técnicas; Legislação.

METROLOGIA QUÍMICA
Metrologia: definição geral e aplicada à metrologia química; Sistema Internacional de unidades; Medição; Exatidão e Precisão; Erros; Estatística básica aplicada a medições em laboratório analítico.

ANÁLISES QUÍMICAS
Marcha geral da análise química; Reações por via seca; Marcha analítica dos cátions; Marcha analítica dos ânions; Análise qualitativa de amostras; Fundamentos da análise química quantitativa; Aparelhagem; Reagentes; Técnicas básicas para laboratório analítico; Volumetria: fundamentos, volumetria de neutralização, precipitação, complexação e oxirredução; Gravimetria; Técnicas experimentais básicas para análise de compostos orgânicos; Segurança e manuseio de compostos orgânicos; Caracterização de compostos orgânicos; Análise química de amostras orgânicas e inorgânicas.

RELAÇÕES NO TRABALHO
Comunicação; Percepção e diferenças individuais; Liderança; Criatividade e trabalho em equipe; Análise de problemas e tomadas de decisão; Leis trabalhistas; Motivação; Processo de mudança; Ética profissional e cidadania; Relações de poder na empresa; Sociologia do trabalho: características das mudanças no mundo do trabalho; Preparação para a busca de trabalho e posturas de negociação.

MICROBIOLOGIA APLICADA
Microbiologia e o mercado de trabalho; Biossegurança em laboratórios clínicos; Processos de esterilização; Microbiologia básica; Método de Gram; Meios de cultura; Enterobactérias; Provas bioquímicas de enterobactérias; Isolamento e identificação de bactérias Gram negativa: Escherichia coli, shigella sp e salmonella sp; Microbiologia de alimentos. Cuidados no laboratório de microbiologia; Técnicas de assepsia e esterilização.

OPERAÇÕES UNITÁRIAS
Comportamento de fluidos; Operações com sólidos: peneiramento, moagem, britamento, secagem, armazenamento e transporte; Transferência de calor; Transferência de massa; Destilação; Evaporação; Absorção; Extração.

ANÁLISE INSTRUMENTAL
Fundamentos da análise instrumental; Eletrogravimetria; Potenciometria; Condutimetria; Fundamentos dos métodos ópticos; Espectrometria de absorção; Espectrometria de emissão; Métodos cromatográficos: mecanismo, eficiência de separação, equipamentos, análise qualitativa e quantitativa. Cromatografia em papel, coluna e camada delgada; Cromatografia gasosa; Cromatografia líquida de alta performance; Critérios de seleção de técnicas para análise de amostras; Análise Instrumental aplicada a processos: ambientais, fermentativos, galvânicos, alimentícios, farmacêuticos, cosméticos, bioquímicos e petroquímicos.

PROCESSOS DE PRODUÇÃO
A indústria química no Brasil: Histórico, mercado e atuação responsável da Indústria Química; Processos: tipos, fluxograma, seleção do processo químico, sistemas de controle , princípios de boas práticas de fabricação (Good Manufacturing Practices - GMP), estocagem e movimentação de produtos; Processos químicos inorgânicos; Processos de fabricação de Tintas e Vernizes; Processos de fabricação de resinas e elastômeros; Processos de fabricação de sabões, detergentes, produtos de limpeza, artigos de perfumaria e cosméticos; Processos Farmacêuticos; Processos de fabricação de defensivos agrícolas; Processos petroquímicos básicos; Processos de Fermentação.

TECNOLOGIA E GESTÃO AMBIENTAL
Controle de qualidade ambiental; Ciclos do carbono, nitrogênio, fósforo e hidrológico; Educação ambiental; Esgotos domésticos e industriais; Processos de tratamento de esgotos; Análise ambiental; Desenvolvimento industrial e meio ambiente; Legislação ambiental; Sistemas de gestão ambiental na indústria; Gerenciamento de resíduos sólidos; Prevenção da poluição; Norma ISO 14000.

GESTÃO DE RECURSOS
Princípios de gestão; Ferramentas de gestão; Princípios da qualidade; Ferramentas da qualidade; Gerenciamento da qualidade; Normas técnicas da qualidade; Boas práticas de laboratório; Normas técnicas de segurança e saúde no trabalho; Manutenção: definição e métodos; Custos: fundamentos e cálculos.

PROJETOS
Projeto: definição, características, análise da viabilidade; Concepção; Planejamento do projeto: proposição do objetivo, coleta de dados, análise de dados, elaboração de cronograma de desenvolvimento, previsão de recursos, determinação do custo do projeto, definição de critérios técnicos de avaliação do protótipo, produto ou sistematização de resultados; Desenvolvimento do projeto: alocação de recursos para execução, execução, avaliação do projeto, elaboração de documentação técnica do projeto, incluindo relatório; Apresentação do projeto: técnicas de apresentação, identificação de recursos necessários, definição da programação.