• Cursos
  • Escolas
  • Site
  • Aprendizagem Industrial
  • Cursos Livres
  • Cursos Tecnicos
  • Faculdade
  • Pós-Graduação
  • Capital
  • Grande São Paulo
  • Interior

BOLOS CASEIROS - BOLSA DE ESTUDO CAMPINAS - PONTE PRETA - 92129

A A A
RESUMO

O Curso de Aperfeiçoamento Profissional Bolos Caseiros tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à execução das operações do processo de fabricação de bolos caseiros, do balanceamento ao acabamento do produto, considerando aspectos ambientais, normas e padrões de qualidade, higiene e segurança.

programação do curso

Conteúdos:

Identificar processos de produção de bolos caseiros
Identificar matérias-primas
Calcular formulações
Executar etapa de preparo
Executar etapa de cocção
Executar etapa de acabamento
Avaliar processos e produtos
Operar máquinas e equipamentos
Executar Boas Práticas de Fabricação

CAMPINAS - PONTE PRETA - 92129

Botão Inscreva-se

ÁREA:Alimentos e Bebidas

CARGA HORÁRIA:16 horas

UNIDADE: Escola Senai Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini
Av. da Saudade, 125 - Ponte Preta | Campinas
CEP: 13041-670
Telefone: 19 3731-2840
Site: https://campinaszerbini.sp.senai.br
E-mail: senaizerbini@sp.senai.br

Turma(s) Com Bolsa:

encontre uma escola