Curso Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios - 104026

Presencial Pós-graduação Alimentos e Bebidas

Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

O curso tem como objetivo geral a formação de especialistas que possam desenvolver novos produtos alimentícios que atendam às necessidades dos consumidores e às demandas do mercado, considerando matérias primas, processos, embalagens, estabelecendo as etapas de desenvolvimento do projeto, tendo em vista a sua implantação e em consonância com normas, legislações e desenvolvimento sustentável.

Carga horária: 360 horas/aula