Curso Fabricação de Petit Four - 105817
Fabricação de Petit Four
O curso de Aperfeiçoamento Fabricação de Petit Four tem por objetivo desenvolver capacidades de planejamento e execução das etapas do processo da fabricação de petit four, de acordo com as tendências do mercado, normas e padrões de qualidade, higiene, segurança, prevenção de acidentes e prevenção ambiental. Além disso, tem também como objetivo desenvolver capacidades socioemocionais do profissional adequadas a diferentes situações de trabalho.
Carga horária: 20 horas
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